ガレ・ド・ラ・ロワール(Galet de la Loire)

2009-07-14 09:31:18 | チーズと酒類



ガレ・ド・ラ・ロワール(フェルミエにて購入)

ウォッシュタイプのチーズなのに、クセがないので、もの足らない
感じがしました。
匂いがしない理由は、「水」で洗っているかららしいです。
コロ子は、マールやブランデーをチーズの表面にかけて作った、
ウォッシュらしい強烈な匂いのチーズが好みです。

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