ボージョレ・ヌーボー GEORGES DUBOEUF 2018

ボージョレ・ヌーボー GEORGES DUBOEUF(ジョルジュ デュブッフ) 

 

ボージョレ・ヌーボーの解禁日に飼い主が買ってきたワインです。

10年ぐらい前は、解禁日はお祭り騒ぎで、あちこちのスーパーで

あらかじめ予約をとって販売、なんてこともあったのですが、

年々盛り下がってます。
 

ラベルを見ると、輸入者はサントリー、安定剤としてアカシアが

入っています。ボージョレ・ヌーボーにはよく見られる添加物

だけど、普通アカシアが入っているワインといえば、フルボトルで

398円〜800円のレンジにあるものが多いです。ハーフボトルで

税込1,380円のワインにアカシアが入っているのは、見たことが

ありません。

まあ、今回のボージョレ・ヌーボーは空輸なので、運賃を考えると、

仕方ないのかも知れませんが、空輸してまで飲むほどのワイン

ではない、とつくづく思った次第です。

Loneliness as a Modern Epidemic（４・５）

実践ビジネス英語

Loneliness as a Modern Epidemic（４）

high blood pressure　高血圧

inflammation　炎症

dementia　認知症

It doesn't help to go into panic mode.　パニックモードに入っても助けにはならない

overstate　大袈裟に言う、誇張して言う

focus on　〜に焦点を合わせる、集中する

in need of help　助けを必要として

at the risk of stating the obvious　当たり前のことを言うようだが

be alienated　疎外される、疎んじられる

assume　〜と思い込む、〜と仮定する

be physically isolated　物理的に孤立している

content　満足している

relative　相対的な

on the flip side　その一方で、反対に

Loneliness as a Modern Epidemic（５）

become socially engaged　社会とかかわるようになる、社会参加するようになる

continuing education program　生涯教育プログラム
have no use for　～の必要がない

formalities　堅苦しい儀礼、形式ばったこと

have no choice but to　〜せざるを得ない、〜するより他に仕方が無い

Fido and Rover　ファイドーとローバー（飼い犬の名前として代表的なもの）

all too often　たいてい

retiree　定年退職者、引退者

come with the workplace　職場につきものである

social interaction　社会的交流

panacea　万能の解決策、万能薬、cure-allとも

as bad as or worse than　〜と同等かそれより悪い

merely temporary　ほんの一時的な

wake-up call　警鐘、注意喚起

snap out of　〜から抜け出す、〜から立ち直る

be privileged to　〜する幸福に恵まれている

lonely hearts club　孤独な人たちのための集まり

鴨のコンフィとマッシュポテトのオーブン焼き

鴨のコンフィとマッシュポテトのオーブン焼き

 

鴨肉を楽しむことはできますが、マッシュポテトがメインの

一品です。赤ワインを飲みながらいただきました。

 

原材料名　じゃがいも、鴨骨付きもも肉、牛肉、生クリーム、

パン粉、バター（食塩不使用）、パセリ、食塩、オリーブ油、

菜種油、食塩、タイム、鴨脂、白胡椒、グラニュー糖、ナツメグ、

ブローブス、黒胡椒、ベイリーブス／イーストフード、V.C、

シリコーン、炭酸マグネシウム（一部に小麦・乳成分・大豆を

含む）

 

（株）髙島屋　日本橋店（フォション）

東京都中央区日本橋

購入価格　税込 1,080円

Cuvee Speciale Sose Vincent Laroppe

Cuvee Speciale Sose Vincent Laroppe 

 

お祝いの席で、乾杯に向いてそうな泡です。

食事にも合わせられる、幅広さがあります。

 

品目　果実酒（発泡性）
内容量　750ml 
アルコール分　12％ 
原産国名　フランス
添加物　酸化防止剤（亜硫酸塩）
輸入者及び引取先　（株）恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿
販売店　La Vinee
購入価格　2,500円（税別） 

ぶどう　ガメイ80%、ピノ・ノワール20%　

パン ペイザン（シニフィアン シニフェ）

パン ペイザン（シニフィアン シニフェ）

 

今一番気に入っているパンです。

直径が30cmほどあって、ホールは食べきれないので、
ハーフを買っています。

このパンの美味しさは別格。これに、バター、チーズ、

ワインがあれば、もうそれで、幸せになれます。

 

購入価格　税込 864円

原材料名　小麦粉、パン酵母、塩、麦芽エキス

製造者　（株）高島屋日本橋店（シニフィアン シニフェ）

Chateau Lalande de Gravelongue Prestige Medoc 1989

Chateau Lalande de Gravelongue Prestige Medoc 1989

 

熟成されたワインの深い味わいを楽しめました。

ボトリングされた時より、アルコール度数は

幾分低くなっているように感じましたが、それを

補って余りある、香りとこなれ感。また飲みたいですっ。

 

品名　ワイン

内容量　750ml 

アルコール分　12.5％ 

原産国名　フランス

添加物　酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者及び引取先　（株）恵比寿ワインマート

東京都渋谷区恵比寿

販売店　La Vinee

購入価格　5,500円（税別） 

購入日　2015年11月22日

瀬戸懐石 しょうゆ豆

瀬戸懐石　しょうゆ豆

 

そら豆を炒ってから、調味液に漬け込んで作られています。

煮豆とは違う食感が楽しめます。

 

名称　煮豆

原材料名　そら豆（香川県産）、砂糖、醤油

（小麦、大豆を含む）、とうがらし

内容量　120g（固形量 110g）

製造者　株式会社　山清（やませい）

香川県綾歌郡綾川町山田下

Loneliness as a Modern Epidemic（１・２・３）

実践ビジネス英語

Loneliness as a Modern Epidemic（１）

epidemic　流行病

walkability　歩きやすさ、歩いて行けること

senior citizen　高齢者

match someone with　人を〜と引き合わせる

correspond　文通する、通信する

retro　古風な、懐古調の、レトロの

seriously　冗談抜きで、真面目な話だが

take someone back to　人を〜に引き戻す

childhood　子ども時代

quick back-and-forth　せっかちなやりとり、素早いやりとり

social connections　社会とのつながり

spiritual well-being　精神的な幸福、精神的に満たされた状態

not to mention　〜は言うまでもなく

physical survival　肉体的な生存

snail mail　昔ながらの郵便、かたつむりのようにゆっくり配達される普通の郵便

Loneliness as a Modern Epidemic（２）

suffer from　〜を患う、〜に苦しむ、〜をかかえている

chronic　慢性的な、長期にわたる

public health problem　国民の健康上の問題、公衆衛生上の問題

be confined to　〜に限られる、〜に限定される

rapidly aging　急速に高齢化が進んでいる

lonely death　孤独死

none the wiser　相変わらず解らなくて

appoint　任命する

minister of loneliness　孤独問題担当大臣

cabinet minister　閣僚

social isolation　社会的孤立

well-intentioned　善意から出た、善意の

live on one's own　一人暮らしをする

pocket park　ミニ公園、ポケットパーク

Loneliness as a Modern Epidemic（３）

be sorely needed　非常に必要とされている

something like　およそ〜

deliberately　意図的に、わざと

cut oneself off from society　社会とのつながりを断つ

be on the rise　増えている

nurture　育む、育成する

be on the decline　衰退している、減少している

ironically　皮肉なことに

deepen social divisions　社会の分裂を深める

experience has taught me that　私の経験によれば〜である

there's no substitute for　〜に代わるものはばい

in the old-fashioned way　昔ながらのやり方で

in person　じかに

face-to-face　面と向かって、直に顔を合わせて

two-edged sword　諸刃の剣

三方六（柳月）

三方六（柳月）

 

7月に北海道に行った時、お土産に買いました。

北海道を代表する樹木、白樺の木肌がホワイチョコと

ミルクチョコレートで表現されているそうです。

六花亭のお菓子に負けない美味しさです。

北海道に行ったら必ず買いたいと思います。

 

名称　菓子

原材料名　鶏卵（北海道産）、砂糖（北海道産）、小麦粉（北海道産）、

バター（北海道産）、植物油脂、水あめ、洋酒、全粉乳、ココアバター、

カカオマス、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、香料（オレンジ由来）

製造者　（株）柳月KK 北海道帯広市大通南

エーグルドゥース（新宿区下落合）

先週土曜日にエーグルドゥースでケーキを
三種類買いました。
どのケーキもおいしかったですのですが、
この日、店内がとても混み合っていて、入店規制
があり、店の外に行列ができていました。
最近メディアにでも取り上げられたのでしょうか。
素敵なお店の外観を写真に撮ってupする予定が
お客さんが写り込んでしまったため、見合わせます。

ピエモンテ

シャンティフレーズ

マングドール