煮干しラーメン

昨年晩秋に、うちの近所にオープンした、
県内でも有名な煮干しラーメンのチェーン店があります。

「長尾中華そば」

青森県民は、ホントにラーメンが大好きで、
朝ラーさえ食べる方々もいます。
（私は朝からは無理です。）


人気店なので、祝日ともなれば行列ということもあり、
少し早め（１１：３０頃）に行きました。

私は初めてなので、まずは基本のラーメンを。



あっさりラーメン。
麺はどのラーメンも選択できます。
手打ち、中細、細、縮れ麺から。
私は、縮れ麺を選択しました。

メンマ、薄めの大きなチャーシュー２枚、
ねぎがトッピング。

はい、麺をリフトアップ！



縮れ麺にスープが絡み、おいしいです。

スープは、煮干しがほんのり香る、昔懐かしい味。
私の好みの味でした。あっさり、すっきり。




夫のノブさんは２回目の来店なので、
今回は「こく煮干し」を注文。
麺は、手打ちを選択。



煮干しがたっぷり、濃い目のスープなので、
あっさりラーメンとは比較にならない濃さ。
スープが濁ってます。脂分も多いです。


リフトアップ。



太めの手打ち麺、コシが強く、おいしいです。

スープは、さすがに煮干し臭が強く、こってりなので、
私は少し苦手でした。
夫は、この程度でちょうど良いとのこと。
好みによりますね。





箸が竹製で太めでした。ユニーク。


１２時過ぎた頃には、ドアの外まで行列が！
早めに来て良かったと思いました。

メニューは、バラエティーに富み、
迷ってしまいますし、食券を券売機で買う為、
混んでいる時は焦ります。

事前に検索して、メニューをある程度把握しておくと、
初来店でも慌てず、大丈夫です。


そんなわけで、おいしかったので、
また近いうちに食べに来たいと思います。


明日から、また津軽の名所や景色をお届けします。
お楽しみに！




ここあでした。