ハートがいっぱい

ビギナコースをスタートのＫさん。

卵焼きが上手に焼けました。　

台ヶ森焼きの黒のお皿に　ハートが可愛らしくていいですね






生徒さんの声

マンツーマンで教えていただけるのでとってもゼイタクだと思いました。
基本的なことを知らないので　とっても為になりました。
基本のメニューって本をみたりしないので　沢山のコツがあるのがわかりました。
くり返し作ってきちんと覚えたいです。


　
七ツ森のビギナーコースは　2名様までのレッスンです。
教えたいこと、覚えてほしいことがたくさんあるので　
野菜の洗い方、包丁の使い方まで　丁寧に教えております。

Ｋさん　これから　楽しみながら　美味しく作っていきましょう。

ゆっくり炒めて

野菜満喫コースのメニュー　『れんこんの酢炒め』

シャキシャキが美味しいれんこんですが
強火で炒めてしまうより　弱火で時間をかけることで
野菜の持つ甘味、旨味がでてきます



いか大根で厚く剥いた大根の皮は
きんぴらに

オリーブオイル派の方には　ベーコンと一緒に炒めぺペロンチーノ風
ごま油派の方には　カニカマと中華風　にお作りしました。

今日はぺペロンチーノ風です



今日は大きめの苺で　包むのはちょっと大変でしたが
甘酸っぱくて美味しかったですね

生徒さんの声

いか大根は自己流で作っていたので　丁寧に作っておいしかったです。
きんぴらもゆっくり炒めると味が深まって美味しかったです。