ずんだケーキ おすすめです

以前ビギナーコースに通っていたＫさんから

勤め先の方に　誕生日ケーキを作りたいとのご連絡がありました。

同僚の方とお二人でのプライベートレッスンで


リクエストは　なんと　『ずんだのケーキ』




ずんだあんをすり鉢で作り、ホイップした生クリームをまぜるだけの　シンプルなクリームを
スポンジにはさんで


ケーキ作りははじめてのＫさんですが　がんばって仕上げてくれました
保冷材をたくさん箱にいれたけど・・・無事に召し上がっていただけたかしら。





私がデモ用に作った小さいケーキを味見していただきましたが
ちょっと日本酒が利きすぎてたようでごめんなさい