そば打ち体験

Ｔさんの　お蕎麦を食べる会　






丸から　四角に　伸ばしていくわざが難しそう･･･



Ｔさん　左利きなので　左利き用の包丁。（高かったそうです）


私も　そば打ちを体験させていただきました。

20代の頃に　一度　料理サークル仲間と　寒河江に行って体験したことがあったので

人生2回目　です。

Ｔさんから　水回しが　バッチリ　と　褒められちゃいました　

が　横で　はい　次は　こんな感じに～　と　付きっ切りでアドバイスいただいたので

少し伸ばしすぎて　しまったので　左利き用の　包丁に慣れなかったけど

それなりに　そばっぽくなりましたよ




こちらはＴさんのおそば　　比べないでね～（笑）　そばの甘味を感じ　とっても美味しかったです。