ガスオーブンでおせち作り

ガス局さんの料理教室　

おせち料理の定番『松風焼き』『伊達巻き』をガスオーブンで火加減おまかせなので簡単

松風焼きは　熨斗の形に仕上げれば　のし鶏という名前に
伊達巻きは赤パプリカと枝豆入れたミニサイズ　どちらも普段のお弁当にもおすすめです。



松風焼きは　焼き立てだと崩れやすいので、受講者の方々には　市松模様で。



『五色煮なます』『長芋のフルーツきんとん』『おしゃれかまぼこ』も。

加熱したなますは　食べたことがない方が多く、食べやすいと好評でした。
マヨネーズと生姜で和えてアレンジするとお子さんも食べやすいです。

西中田サービスセンターの教室は　受講者の方は　8名なので
いつもアットホームな感じですすみます。

今日は　誕生日だったので、栄養士仲間のNさんがお茶に付き合ってくれました。
喜久水庵で　甘いものを
抹茶どら焼き　アフォガード風　

コーヒーのソースかと思ったら、チョコソース。かけ過ぎなくて良かった