人気のキッシュで カフェ風ランチプレート♪

ガス局さんの料理教室



『アスパラと桜えびのキッシュ』
『サーモンディルライス』
『白いんげん豆のスープ』
『グラスサラダ』
『ブルーベリーヨーグルトゼリー』


カフェ飯定番のキッシュ♪は人気のメニューです

おうちでもオシャレな盛付けが再現できるポイントをご紹介させていただきました
冷凍パイシートでを使ったお手軽キッシュです。

カットしやすい用に　今回はパウンド型で　焼いています

フルーツたっぷりのせ過ぎています^^;

ヨーグルトバークは　水切りしたヨーグルトにはちみつを混ぜ
フルーツとグラノラをのせて冷凍しています。

ご試食用は　前もって作っておいたもの。　ついついたくさんのせてしまってます。



アヒージョで　油はたっぷりなので　サラダのドレッシングは　梅干しを使ったノンオイル

好評です





生徒さんの声

混ぜご飯はディルの風味と銀鮭のやわらかさが新鮮でおいしかったです。
アヒージョは色とりどりで見た目もキレイでした。



そら豆のワタの部分がふわふわでもったいな感じになるので
チーズをのせて　焼いてすくって召し上がっていただきました。

ほぼチーズです

アヤメが満開でした

七ツ森の畑のアヤメが満開です。　ここ数年手入れをしていないので半減してしまいましたが

雨が降る前に　少し刈り取ってきました。

いちごも　少しずつ膨らんできています。

アジのレッスン

『アジフライ』『アジの香味蒸し』『玉ねぎドレッシングのサラダ』

アジはおろさない予定でしたが、小ぶりのアジが数匹パックに入って売っていたので

生徒さんにちょっとトライしてみてもらいました

初めてとは思えないほど　スムーズに　鱗、ぜいご、内蔵と取り除き
３枚おろしにさせていました

生徒さんの声

アジフライは揚げたてフワフワサクサクでごまの香りが美味しかったです。
アジの香味蒸しはオレガノとタイムの香りが本格イタリアンの味でした。

６月レッスンのご案内

新型コロナウィルス対策として、お一人様、お一組様でのプライベートレッスンとなります。

６月のレッスンメニュー

野菜満喫レッスン
　『よだれ鶏』　『新じゃがののり塩バター』
　『きゅうりと春雨のサラダ』　『グレープフルーツ寒天』　　





旬のお魚レッスン　（5・６月）
　『銀鮭のポテト包み焼き』 『銀鮭とじゃがいものバター醤油』　他

ふんわりぱんレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは　『ハムロール』『ツナコーンパン』『レーズンクリームチーズぱん』

作り置きおかずレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは　『ピクルス』『ひじきの炒り煮』『鮭の焼漬け』

定番野菜使いきりレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは　　『きゅうり』『スナップえんどう』 『じゃがいも』


　地酒で乾杯レッスン　休止中

ご希望のレッスン、ご希望の日時をメール、又はお電話にてご連絡ください。


リクエストメニューのレッスン料金について
　3～4品、レッスン時間120分で　5,000円となります。（メニューにより若干変わる場合はございます）
　
オンラインレッスンの料金について
　作り置きおかずレッスン、ふんわりパンレッスン、定番野菜使い切りレッスンは　3500円/1レッスン。
　他、ご希望のメニューにお応えしております。1～2品、レッスン時間60分で　3000円～となります。

料理教室『七ツ森』　あさの
　022-718-7260
　nutasano2007@yahoo.co.jp