脂っこ～～～い感じの リメイク料理などなど～～(^_^;)

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とうとう今週は　ハタケビトが　畑に揃うこともなく
皆それぞれ、行けるときに行って
好きなことを（できることを）する・・という週になっちゃいました。

ということで　ゆずぽんは　畑ネタがなくなっちゃいましたので
ボツネタ寸前の　いつになく　脂っぽいお料理集めてみます。（笑）

風邪ひいていた時の夕飯です。

自然薯が残っていたので　山かけうどんにしよう！と
うどんの献立にしたのに
冷蔵庫の中のもの総出演の天ぷらうどんになってしまい、、
食べ終わっても気づかない。

２時間くらい経って、、
「ねぇねぇ、そういえば　山かけうどんて言ってなかったっけか？」
という　トホホな状況。

天ぷらは　海老、まいたけ、クレソン
生姜のすりおろし　たっぷり入れて食べるのが好きです。

　　

お次は　海鮮おこげです。
おこげが　ほとんど見えないけど。。(´Д｀;)

 
炊飯器に残ったごはんを　カラカラにさせるのですが
とびきりカラカラになる方法
（良い子は真似をしないでください）
↓
保温のまま　蓋開けっぱなし・・という失態を以前　犯し、、
なんだ　ご飯カラッカラになってるじゃん！ 

その　カピカピのご飯を　揚げます。（笑）

冷凍庫に　たいがい入っている　物産展で買ったベビーホタテ、
海老、しいたけ、パクチョイ・・かな？
で　海鮮あんを作り　揚げたてのおこげに　ジュワッとかけました。
あったものでやったので 　色味がイマイチだけど、、、

少し　残ったので　どうやって食べよう・・と思っていたら
翌日　ゆずぽんがいない時に
留守番部隊により　海鮮おこげお粥として 
完食されてました。 （笑）

　　

以前作った　豚の角煮　少し残りました。
 

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温泉たまごを作り　豚の角煮丼 
 

この右側の　脂ギトギトのスープはなんだ！

余っていた餃子を　スープ仕立てにしたのでありました。

お味はよろしいんですがね、、
上澄み液を　捨ててから　お食べください。
豚の角煮丼は　脂肉をどけて　お食べください。

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