休日のお家カフェランチのデザートは？(笑)

 

先日、コンニャク芋やタネイモを頂いていたfuruutuさんから

またまた、市田柿を、ゆずぽんさんと、鬼ちゃんに頂きました。

ちょっと、ネットでみたのですが…

市田柿の栄養価は特にポリフェノールが特筆して高く、
同じドライフルーツの中でも100グラム中の含有量が250ミリグラムと
ほしぶどう（赤）に比べて約三倍弱だそうです。

とっても美味しいです。

 

そして、自然薯の種芋も！

これは、鬼ちゃんが、前回の時、コンニャクの生子を間違えて…

自然薯の種芋まで、有難うございま～す！

なんて言ったものだから、furuutuさん、慌てて、

今回わざわざ送って下さったのですね、
furuutuさんちの種芋まで、奪い取ったのではないでしょうか？
すんません！

なんと、ど厚かましい鬼ちゃんです！

今回は、鬼ちゃんが間違えないように

タ・ネ・イ・モと、書かれていました。
鬼ちゃん、ちゃんと、読めまちた！(笑)

作って食べれるコンニャク芋も、入っていました。

右側の自然薯の種芋、綺麗ですね！

この種芋や、畑ブログ記事の様子から、
furuutuさんは、几帳面なお人だと感じますです！(笑)

違った？

 

そして、左のコンニャク芋の大きいこと！

　タマゴを置いてみましたが…

 1キロ量りでは、量れなくて、エラーが出てしまいました。

 1キロちょっとあります。

 

今回は、ゆずぽんさんに！

ゆずぽんさん、「大き過ぎ～～～～」というので、
鬼ちゃん遠慮なく、半分頂きました。500gでした。

半分にしたコンニャク芋は、即、その日の内に作りました。

2度目なので、すいすい～、簡単です！

お刺身コンニャクです！
茹でた、オータムポエムも一緒に！

自家製酢味噌に和辛子を入れて、最高です！

お庭の梅を使って、自家製酢味噌は

梅、1キロ、
砂糖、1キロ、
味噌、1キロです！

 コンニャクが出来たので、チリメンと一緒に、前のおばちゃんに、差し上げたら
いつもの、栗入りおこわを頂きました。

 

先日収穫していた、畑のインカの目覚め！です！

カボチャが徘徊していて、ジャガイモは？
掘ってみましたが、良い出来ではありません！(笑)

レンジで加熱して、竹串が通るものだけ、使います。
後は、お料理しても食べれません。

タネイモだったりして、見分けがつきません。(笑)

秋植えのジャガイモではありませんので…

しかし、畑で出来たものは出来るだけ頂きますが、このような、屑野菜は、
お休みのゆっくりした時でないと、やる気が起こりません。
疲れていて！(笑)

大きく見えますが、小さいのは、直径1センチですから、
皮は剥けません。(笑)

これを使って！

話は、ちょっと飛びますが…　ピュ～ン！

鬼ちゃんが、手作りケーキなどを出すと、主人が、おっ！って

フェイスブックにアップしたりするんです。
お恥ずかしいですが…あはは～
ど田舎の爺と婆のすることです。

この日も、おっ！って

休日のお家カフェランチなんてネーミング付けて、アップしてたので、
真似してみました。(笑)

鬼ちゃんち
休日のお家カフェランチ！

栗入りお赤飯を頂いた事で、お昼ご飯が、オサレになりました。

ここで、先程の小さいジャガイモが出てきます。(笑)

カップには、先程の加熱したジャガイモ、ソーセージ、玉ねぎを炒めて、
塩コショウ、チーズをのせて、焼いています。
間引き大根の浅漬けを、油炒めしました。チリメンと、鰹節が入っています。
刺身コンニャクです。自家製酢味噌を掛けて！

どれも、簡単なもので、皆さんされているものですけど！

デザートは、

黄粉と黒蜜がかかっていますが…

分かりますか？
さて、何でしょう？

屑餅？　

いやいや～～～～

お刺身コンニャクでした～(笑)

自家製ならではの事ですね！
コンニャクの臭いはありませんよ～

普通のこんにゃくでは、出来ませんよ～

furuutuさん、どれも、美味しかったです！

有難うございました～

 

 次は、ゆずぽんさんです。

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