１２/２１（木）いとしの町 糸島へ

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ゆずぽんです。
隣県 福岡の糸島へ ２Ｋ＋Ｈでお出かけです。

前に行ったのいつだっけね？と話しつつ、
夏くらいかな、６月くらいかね？な~~んて言いながら向かいましたが
調べてみたら ４月でした。
人間の記憶なんてアテにならないものですね。

良いお天気です。

車の中は暖かいけれど 外は氷点下です。


高速経由で ゆずぽんちからは２時間半てとこでしょうか。 

ＪＡ糸島です。

平日だというのに まぁ車の多いこと。
早速お花ですよ。
この日行けなかったＫ子さんから 
ご両親のとこに持って行くお花を頼まれてます。
どれがよい？と 写メして送る。 便利な世の中ですね。

切り花から鉢花から 飛ぶように売れていきます。
ＪＡ糸島のお写真は お花しか撮ってないので 何枚か載せますね。

こちらでは 車に入りきれないくらいのお花と食材を買いました。（笑）



さて昼食 どうしようかね？で検索したコチラが素晴しかったです。

伊都安蔵里
醤油や焼酎、酒づくりに携わっていたお醤油やさんの建物を利用した
お食事処&カフェのようです。




お食事は 健康御膳。


一つ一つが丁寧に作られてます。
ご飯のおかわりもオッケーということでしたが
コチラには写ってないのですが 生姜とおかかの佃煮が美味しくて
ついつい玄米ご飯をおかわり。
腹持ちよく 夕飯は 食べずに済みました。

いつも運転してくれるママ友Ｈさんのお食事代を２Ｋで出したところ
Ｈさん気を遣ってくれちゃって
その佃煮を買ってくれて いただいちゃいました。
名前が良い。（笑）


別棟の喫茶スペースに移り、ここがまた素敵な場所。
ランチを食べた人は このデザート&コーヒーが ５００円ということで
いただきま～～～～す。

別腹た~~~~いむ！
コチラのケーキは チョコと小豆のブラウニーって感じでしょうか。
美味しかったぁ～～。



お買い物をした後、こちらへ。
コチラがまたすごい。鉢花から切り花、ものすごい数です。



そして最後は 久山植木さんのわりと近くの

久原本家 茅乃舎(かやのや)のだしでお馴染みの椒房庵さんです。
 

おだしから明太子、スイーツに至るまで 
いろいろ試食を用意してくださってるので ちょこちょこ食べながら
お買い物です。

お買い物やグルメを堪能した 楽しい一日でした。
Ｈさん、いつもありがとう！

買ったお花や 食材についてはまた後日載せますね。

明日のブログは鬼婦人です。

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師走の収穫 & いただきもの & 今年のハンギング

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ゆずぽんちです。

今年も余すところ あと数日ですね。
やり残したことがたくさんで ため息が出ます。

いつぞや干し柿作ろうと仕込んだ渋柿、３００円分（笑）

ため息出るごとに ちょいちょいつまんでいたら
残り少なくなってきたので ちゃんと干し柿できました！
という証拠写真です。

いや~~~、美味しかった！
今年の干し柿、大成功です！！

  

ゆずぽん菜園の 最近の収穫です。
もう何回採ったことか。いつまで続くか金時草。（笑）
霜は もうすでにおりたので そのうちおしまいかな。


と言いつつ ビニールかけてみたりして。

スイートパレルモ 最終です。



生らすつもりのなかった 大実金柑、４個 出来てました。
一つは 枯れ、３つだけ収穫。
レモンも まだ木に生ってるのもあるので 今年の収穫は
全部で小さいものも入れて ８個くらいかな。


来年はカミキリムシの猛攻を阻止したいな。 

柚子は 在庫沢山あり・・で 収穫してません。

袋栽培の山芋類、まだ掘り上げてませんが宇宙芋だけ。
これは空中にあるからね。

  

最近のいただきものをご紹介です。
お写真も撮らず もう食べちゃったものは ごめんなさい。

ぽぽさんからは 立派な蓮根をいただきました。



留守中に 案山子ちゃんサンタの袋が届いてました！
立派な里芋！


そして


袋に入ってるのは自家製生姜のパウダーだそうです。
ローゼルの種までいただきました！


そしてこちらのいただきものは 紅マドンナと土佐文旦です。


ゆずぽんにいろいろ恵んでくださった方 ありがとうございました！
ごちそうさまです。

　　

クリスマスツリーも今年は出さないし、
せめて　ひとつだけ　ハンギング作りました。



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2017年末、畑の整備！ 黒豆、干し芋出来てます～

 

鬼ちゃんです！

金曜日の畑日で、自然薯掘って、昨日は、ガタガタ～～～
普通に歩けない～(笑) カニ歩きー～(笑)

その時の自然薯の記事は、もう少し先です～ 

12/18　(月)

今日は、鬼ちゃん一人で、畑していました～
この日の仕事は、この前の続きですが！

この日、可愛い子を見つけました。

お隣のおじさんは向こうの塀のところに、枯れ草を積んでいるのですが、
なんと、そこに、テン？イタチ？が住んでいるのではないかと！

可愛い子がうろちょろしてました～って、

喜べないよね～(笑)

さぁ、先日の続きです！

土を被せて～、数日たって、沈んだらまた、被せて～

ドラム缶の前の枯れ草も穴に少し入れましたが、入りきらなかったので

先週の金曜日に、ブルーシートの向こうに、最終、穴掘りしましたので、
そこに、ビワの木の前の枯れ草を詰めて、
イチジクや柑橘の剪定枝を入れて、終わる予定～～
剪定は、2月、3月になりますけど～

年明けから穴掘りは、いやなので、年末に掘っておきました。

 もう、1年間しませんよ！(笑)

次回は、1年後です！　やれやれです～～～

H婆がお借りしてくださっている畑なので、感謝しています！
綺麗にして、新しい年を迎えたいと思って、
亡きM爺の分まで頑張って、掘りましたから！

鬼ちゃんが、穴掘りが趣味だとか、好きだとか思ってるあなた！

鬼のパンツが飛びますよ～　黄色と黒の縞々の～～～どれがいい？

　 

いや…　パンツじゃないわ！

　パ・ン・チ！

ぎゃはは～～～～～

 　ーーーーー

そんなんしてたら、ぽぽちゃんが、来まして～

二人で、畑のごみを集めて～

鬼ちゃん、自宅に持って帰って、出そうと思ってたのに、
ぽぽちゃんが、明日が、ここのごみステーション可燃物の日だから、
今日出してても大丈夫！って

鬼ちゃんが、車で行こう～って言うのに、

5軒先くらいのところだから～歩いていこう！って(笑)

ゴミステーションに着いたら、今日のごみ収集がまだ来てない！
この日は、資源ごみでしたね！

じゃ、出せないじゃん！

結局、2つに分けて、お持ち帰り～～～～

この中の一つがめっちゃ重たくて、穴掘りよりも疲れた！(笑)

ぽぽちゃん途中で気が付いて…

だから、車で行こう！って言ったじゃん！ってね！鬼ちゃん言わないけど(笑)
車持って来て、積み込んで帰りました～

次の日、肩ガタガタよ～～～～～～～

そして、ここにも土を被せて

少しづつ、綺麗になっていきます。

草が生えなければ！(笑)

アジメコショウ、ぽぽちゃんお持ち帰り～
オータムポエムも

UFOピーマンは、最終です！

最近は、辛さが和らいでる～(笑)

ーーーーーーーーーー

鬼ちゃんちで、干していた黒豆出来上がり！

15本くらいで、300gです！少ないけどね！(笑)
でも、嬉しいです！

あの、お騒がせ麒麟バージョンの黒豆ですから！(笑)

まあちゃん、何とか出来たよ！(笑)

娘が好きなので、干し芋作っています！

では、ゆずぽんさんに戻ります！

 

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お野菜もいいけど お肉もね！・・・牛テールのコムタンクッパ

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ゆずぽんです。
なんてことはないですが 最近食べたものをご紹介します。

これはずっと植えたいなぁ・・と思ってる日野菜。
Ｍ爺様がお取引あったらしい種苗会社のカタログで
チェックしたのが何年前だろう？
ぽぽさん、注文はどうなったんでしたっけ？（笑）

産直で見つけたので買ってみました。


お漬物に。

  

こちらは 熊本の阿蘇小国の岡本豆腐のジャンボなお揚げさん。
新潟・栃尾のお揚げさんとの違いは 三角形△なこと。
なので 立ちません。（笑）

味付けした納豆、ネギ、エノキを入れて


グリルのスペースバンで焼きました。
焼き目が見えないけど カリカリです。


右上は 牛肉とニンニク、キャベツ、コーンの炒め物。（前日残り）
左上は 金時草のお浸しに 自然薯をかけてみました。
これはなかなか良いね！

  

妹と 毎週 片道２時間半のお寺さんのへの往復。 
転んでもタダでは起きない性格。
何か楽しみを見つけようとしてます。

田舎のお肉屋さんで 迷わず買った和牛テールです。

牛タンの店でよく出てくる 牛テールスープ あれを作ろうね
と 妹も買いました。

血抜きに 水に浸けて３~５時間。（水替え一時間ごと）

圧力鍋に 牛テールと一緒に 水、酒、生姜、ニンニク、長ネギ、昆布、塩で
圧力をかけると こんな感じに。

冷やして 脂分を取り・・・

折も折、娘より「昔よく食べてたクッパって 何が入ってたっけ？」
というLINE。

焼肉屋さんで食べたクッパを主人が気に入り
朝ご飯はこれに・・と 毎日毎日。（笑）

当時は 朝の忙しい時間に
こんな上等なもので ダシはとってませんよ。
詳しくは思い出せないのですが。。。。

おそらく ウェイパーとかごま油とか 
卵とネギ？ん～～～？ニラ？いれて スープご飯風に。
そんな感じだったかなぁ~~~。

今回 せっかく 牛テールでスープ作ったので
 牛テールのコムタンクッパ
滋味あふれるスープですね。

お肉がホロホロです。

コラーゲンたっぷりで 美肌間違いなし・・だって。

どうしようか、、
朝起きたら カサカサお肌が しっと～～り潤ってたら。

きゃっほ～～～い！

どてっ！

明日のブログは 鬼婦人です。


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１２/１７（日） 葉物畝のお手入れ & トンネルかけ

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ゆずぽんです。

Ｍ爺畑です。
12/１７（日）
寒さがだんだん強まり ずっと気になっていた葉物畝です。

トンネルのビニールの巻物を何とか動かし、、、
しかし
う~~~~、この日も風が強い！！

前々日に草とり、施肥したミズナ畝に


トンネル。

コチラはずっと不織布をかけていた ガーデンレタスミックス畝。
小さいです。


ここは 一つ苗がダメになったので 
後からそこらへんにできた苗をマルチの穴に突っ込んでおいたけど

あぁ、お写真が ちょうど切れてます。。

どうやらそれはレタスの仲間ではなく、
こぼれ種/高菜の赤ちゃんだったようです。
まだ 緑のとこには 違う高菜の赤ちゃんが同居してました。

バラして トンネルかけました。

こちらは ずっと放っておかれてる ロケット（ルッコラ）です。
草とり&施肥しましたが・・


これも 調べてみると トンネルすれば 冬でもイケるらしい。
けれど この日は力尽きて ここまででおしまい。　

これは別の日に 水やりに来て 間引いた大根です。

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