美味鮮＠平和

　美味鮮＠平和



　　今日のラーメン放浪記は先日見かけて気になっていたお店です。
葵区平和の大通り沿いにある、赤い中華のお店にやってきました。
「食べログ」で検索してみると、同じ場所に「福運来」というお店がありますが、名前が違います。
経営者が変わったのかもしれませんね。



　土曜日の午前11時すぎ、まずはお店に入りました。
先客は労働者風の4人組と30代ぐらいのご夫婦が一組でした。
席はすべて4人掛けのテーブルでかなりゆったりしています。
この系統の中華店はみな同じような造りになっていますね。



　私は窓際の席を一人で独占して座りました。
テーブルにはランチメニューが置いてあって、税抜き650円という格安なものです。
紙おしぼりが出されて、この中から「ニラ玉」に「豚骨ラーメン」のセットを選びます。
卓上にはプラのコップに冷水にサーバーが置かれていて、セルフでこれを注ぐシステムのようです。



　暇つぶしにメニューを色々と見ます。
けっこういろいろなセットがありますね。
しかし値段の設定はよくわかりません。








　店員さんは中華系の方で、厨房との会話は全て中国語です。
一時期猛威を振るった赤い中華系のお店は、ほぼこれと同じ雰囲気です。
メニューもほぼ同じようなものになっていますが、まだまだ頑張っていますね。



　しかしそれにしても出てくるのが遅いです。
注文をしてから10分ほど過ぎましたが、その間に出たのは4人組さんの一品だけでした。
厨房では何かをしきりに作ってはいますが、これがどうもテイクアウトのようです。
鶏のから揚げが大量に出てきましたが、これもパック行きです。

　そのテイクアウトが完成してようやく気が付きました。
例のご夫婦がテイクアウトの注文をされていたんですね。
その注文がようやく終わって、次が私の番でした。
それがあっという間に出てきました。



　これが税込みで702円のランチセットです。
メインのとんこつラーメンに、ニラ玉、ご飯、キャベツに揚げ物とお新香でした。
ここでメニューを確認します。

　メニューにはちゃんと、「ライス＋料理一品＋お好みラーメン　揚げ物＋漬物＋フルーツかサラダ」と書かれていますからこれには間違いないです。



　まずは豚骨ラーメンです。
具には薄いチャーシューが一枚に、メンマとワカメ、そして茹でたモヤシです。
ワカメの戻しが甘く、ゴワゴワでしたが、これは無くてもいいかな。



　スープは間違いなく業務用ですが、たまにはこういう味もいいもんです。
麺は中太の縮れ麺で、これもたぶんすべてのラーメンで共通のものだと思います。
次回があったら醤油ラーメンを選びたいです。



　しかしこのニラ玉が美味しかったです。
卵とニラは別々に炒めて合わせたもので、卵はシンプルに塩で味付けされています。
この塩梅が絶品でした。
ご飯のおかずにぴったりで、量もしっかりありました。



　サラダというか千切りキャベツに、大根漬けと揚げ物です。
この揚げ物が不思議な物体で、初めはイカリングかと思いましたが、どうやら違うもののようでした。
うーん、何だったんだろう。



　テイクアウトの調理には時間が掛かりましたが、通常の料理は手早くできるようです。
私の10分ほど後に入ってきたお客さんは、同じランチの注文でしたが、私の1分ほど後でもう出来上がってきました。
このあたりは何か損した気分です。
しかもそのお客さんにお会計で抜かれてしまいました。

　拉麺の早食いなら負けませんが、さすがにライスとおかずのボリュームは凄く、時間が掛かります。
後半はお腹が苦しくなりましたが、それでも何とか無事食べきりました。
がっつりランチを食べたい方にはお勧めのお店です。



　食べ終わってお会計をしますが、よく見るとテイクアウトも充実しているようです。
変わったものもあって、これは面白いかもしれません。
膨れたお腹を抱えながらお店を後にしました。





　ごちそうさまでした。