成形発酵を一晩、冷蔵庫の中でしてみました。
そして朝起きて、オーブンへ。バッチリ成功です。
いい匂い!・・・それでは、いただいてきます。
P.S.久しぶりにブログを。。と思って開いたら、
ああ、びっくり、びっくり! すごい様変わり。
せっかく、今までのに慣れてたのに・・・
成形発酵を一晩、冷蔵庫の中でしてみました。
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せっかく、今までのに慣れてたのに・・・