自家製パン

お食事の際に、お出ししている自家製パン。
これまでは、通常のドライイーストを使って、焼いていましたが、
『白神こだま酵母』に切り替えました。
一目ぼれならぬ、一捏ね（こね）ぼれです！！
白神山地から発見された野生酵母。。。
自然界の営みの不思議です。                            Easy Living Terrace B&B