鶏肉と茹で卵の酢煮鶏もも肉は大きめに切り、塩胡椒をすり込む
鍋に酢、味醂、酒、水を入れて煮立たせ、鶏肉と茹で卵をいれて煮込み
煮立ったら醤油を加えてさらに煮込む
器に汁ごと盛り付け、茹で卵は半分に、茹でインゲンを添える
茄子鍋しぎ乱切りにして水に放ちアクを抜いた茄子を油炒めし、酒・砂糖・味噌・出汁を
合わせたタレを加え煮込む
盛り付けてから炒り胡麻を…
ずんだ豆腐彩りが綺麗で買ったのだけど、甘くてお菓子みたい?!?^^;
味噌汁ジャガイモ 玉葱 ワカメ
今、時々雨が…
一昨日から朝晩は25℃以下、日中も30℃くらいで本当にしのぎやすい♪
ずっとこのままがいいなぁ～
仕事から帰ってきたら、ヘブンリーブルーがこんなところで咲いてました♪
ヘブンリーブルー 計 １４５
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