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鰆のオーブン焼き♪

2015-02-16 18:54:29 | グルメ
   

  今夜は旬の鰆で…

  サワラって、魚へんに春って書きます

  春の魚なんですね


  鰆のオーブン焼き

   鰆は塩胡椒する
   玉葱は薄切りにしてサラダオイルでしんなりするまでゆっくり炒める
   グラタン皿に炒めた玉葱を敷き、鰆を乗せてオレガノとパセリをふり、さらに玉葱、
   半分に切ったプチトマトを乗せ、オリーブオイルをふりかけてオーブントースターで
   15分ほど焼く
   焼きあがったらレモン汁をかけて…



  サラダ

   レタス 生ハム 海藻色々 パプリカ(赤・黄)



  野菜スープ

   大根、人参、ジャガイモ、長葱、トマト

   今夜はキャベツも…♪



  デザート

   フルーツゼリー
   みかん、苺、キウイ




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コメント
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