夕ご飯11/17 チキンソテープルーンソース

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　お肉と果物って合います！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…でも苦手な人もいるらしい😅

 

 

　　　　　　　　　　チキンソテー　プルーンソース

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　鶏モモ肉に塩胡椒し、カレー粉を混ぜた小麦粉をまぶし、サラダ油でソテーする

　　　プルーンと玉葱はみじん切りにし、肉を取り出したフライパンで炒め、

　　　赤ワインと中濃ソースを加えて煮詰め、ソースにする

　　　肉の上にたっぷりかけ、舞茸とパプリカの細切りを炒めて付け合わせる

 

 

　　☆　サラダ

　　　　レタス、胡瓜、セロリ、プチトマト、竹輪

 

　　☆　ポタージュスープ