秋鮭で食べたい一品です🐟️
今年は秋が無い感じだけど…
鮭のちゃんちゃん焼き
☆ ざっくりレシピ ☆
秋鮭は塩胡椒し、キャベツはざく切り、玉葱は薄切り、人参は短冊切り、
アスパラもレンチンして５㎝くらいに切っておく
フライパンにバターを溶かし、水気を取った鮭の両面を色よく焼き
周りに切った野菜とモヤシを入れて、味噌・砂糖。味醂・酒・醤油を
合わせたタレを回しかけ、蓋をして蒸し焼きにする
☆ 長芋のポン酢和え
☆ ひじき煮 切り干し大根の煮物
☆ 豆腐をとワカメの味噌汁
