今日は洋風で…
スープは冬の定番、ミネストローネ風野菜スープ
たくさん作って朝食にも♪
ポークマスタードソテー
☆ ざっくりレシピ ☆
豚ロース肉は筋切りして塩胡椒で下味を付け、軽く小麦粉を振って
オイルバターで焼き白ワインを振って蒸し焼きにする
粒マスタードと生クリームを加えて煮詰める
アルミホイルに乗せて粉チーズを振り、オーブントースターで3分ほど焼く
ほうれん草とシメジのバターソテーの上に乗せて…
☆ ミネストローネ風野菜スープ
大根、人参、長葱、ジャガイモ、トマト
パセリを振って…
☆ サラダ
レタス ツナ 海藻
