暑いのでとろろでツルンと口あたり良く…
食欲がなくても食べられます
☆ 鮪のたたきとろろ
鮪はそぎ切りにして醤油と味醂、すりおろし生姜に漬け込む
長芋とろろに青じその千切りを混ぜ、器に盛って鮪を乗せ、カイワレを添える
小口切りのアサツキと白胡麻を…
☆ 焼き厚揚げ 生姜醤油
☆ ミニ肉じゃが
☆ ワカメと長葱の味噌汁
ちょっと前まで、７月20日は『海の日』でした
…もっと前は海の日なんて祝日はなかった?!(笑)
それが第三月曜日に代わり、今年は特例で海の日は22日だそうで…
今月になって、カレンダーに黒ペケと赤丸を足しました
小学校の終業式はいつだったのかしら？
ま、主婦には平日も祝日も関係なく家事があるけど…
因みに『海の日』って明治天皇の関係でずいぶん昔から
７月20日にあったそうです｡｡｡
