今夜は鮭を使ってささっと出来る煮物です
胡瓜と茗荷の和え物は夏の定番の美味しさです
☆ 鮭のくずきり煮
くずきりは茹でて冷水にとっておき、インゲンも下茹でしておく
鍋に出汁、醤油、味醂を煮立て、鮭を入れて煮る
鮭を取り出し出汁を足してインゲンと葛切りを煮て鮭にかけ、おろし生姜を添える
☆ 茄子のはさみ揚げ餡かけ
☆ 胡瓜と茗荷の和え物
☆ 豆腐とわかめの味噌汁
今日は参院選の投票日でした
朝のうちは雨だったので、雨が上がってから出かけました
他の人も同じように考えていたのか、今までで一番混んでいました！
中に入るまでに並ぶなんて初めてです
…弔い投票だったのかな？
普段あまり関心がない人もさすがに今回は…ね
さぁ、どんな結果になるのでしょうか？
