見た目似も爽やかなグリーンソースで…
☆ 鮭の冷製グリーンソース
薄切りの玉葱とパセリの茎を鍋に敷き、塩胡椒した鮭を乗せ、白ワインを
ふって蒸し煮する
玉葱とパセリのみじん切りをすり鉢でよく擦り、マヨネーズを加えて擦り伸ばし
レモン汁を加えたグリーンソースを鮭にたっぷりかける
人参グラッセ、粉ふき芋、レンチンアスパラを添えて…
☆ サラダ
水菜、生ハム、パプリカ、ピクルス、プチトマト（自家製）
☆ レモンジュレスープ
恐ろしい事が起きました
安倍元総理が狙撃され、お亡くなりになりました
昔から壇上の要人に襲い掛かる輩はいたけれど、日本もついに
銃社会になってしまうのでしょうか？
明後日の選挙報道も各局、練り直しになりそうですね
今日は朝顔がお休み(笑)だったので、 ギボウシ を…
明日は朝顔、たくさん開きそうです！
