鯛しゃぶサラダ と 豚汁

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　天気が悪いと気温が上がらず、温かい豚汁にしました

 

　　☆　鯛しゃぶサラダ

　　　

　　　　　　　　刺身用の鯛は薄いそぎ切りにして熱湯でさっと茹でる

　　　　　　　　千切りにした胡瓜・レタス・人参と合わせて皿に盛る

　　　　　　　　みじん切りの白ネギ・生姜、胡麻油、醤油、塩、粉山椒を合わせたタレをかけ

　　　　　　　　粗みじんに切ったピーナッツを振りかける

 

 

　　☆　一口昆布巻

　　　

 

 

　　☆　豚汁