豆腐でカロリーもお財布もヘルシーに！
☆ 豆腐の油焼き
焼き豆腐は縦半分、1㎝厚みに切り、醤油と酒で下味をつけ両面さっと焼く
鍋に油を熱して長葱・生姜・大蒜のみじん切りを炒め、豚ひき肉、
そぎ切りの椎茸を加えて炒める
醤油と酒で味を調え、豆腐とざく切りのニラを加え、さっと混ぜ合わせる
☆ オクラの海老詰め餡かけ
☆ 胡瓜とセロリの和え物
☆ ワカメスープ
冬らしい晴天が続き、お布団干しも順調に冬物を…
明朝からは冷え込みが厳しくなりそうなので、今夜から
冬用のお布団です
…朝、お布団から出られるか?!?（笑）
オーブントースターで簡単に！
季節のキノコもたっぷり使って…🍄
☆ 鮭の味噌マヨネーズ焼き
生鮭は塩胡椒・白ワインで下味を付け、アルミホイルの上に乗せ
薄切りにしたシメジ・エリンギ・椎茸を乗せ、マヨネーズと白味噌を
合わせたソースをかけ、オーブントースターで15分焼く
つけ合わせは茹でブロッコリーとプチトマト
☆ サラダ
レタス、アボカド、ローストビーフ、パプリカ
☆ ベーコンのクリームスープ
今、気になる深夜ドラマ
『この初恋はフィクションです』
『Tokyo Love Story』
ゴールデンの時間帯では
『恋です！』
『最愛』
他も面白いけど、この４本が特に毎週楽しみかな？
新しい コーヒーメーカー☕️
以前使っていたのと同じアングルで?!!?
パナソニックから象印へ変わりました
サーバーだけでも売っているのだけど、半年くらい前にも一度
割ってしまって…
もう20年近く使い続けていたし、ガラス製だとまた壊すからと
ダンナサマがポット機能の割れないサーバーを見つけてくれました
魔法瓶（古！ｗ）の象印だけあってポットの中の保温は完璧だし
外側は全く熱くならないので、そのままテーブルにも置けます
…注ぎ口がちょっと使いづらいのだけど
さぁこれから毎朝美味しいコーヒーが飲めます
ワインに合うメニューいっぱい🍷
☆ 茄子のボローニャ風グラタン
六ヶ月点検に出した時ディーラーさんから貰ったコチラを使って…
グラタン仕立てに仕上げました
☆ ホタテの野菜ソース
トマト、小葱、青じそ、大蒜、塩胡椒、醤油、ワインビネガー、オリーブオイル
でホタテを和える
☆ 前菜三種
ラフランスの生ハム巻き プルーン カマンベールチーズ
やっぱり、ヌーボーはサッパリしていてちょっと物足りない?!?(笑)
やっとゲット！
当日じゃないから、もうハーフボトルしか残ってませんでした😥
さて、今宵はどれを吞みましょうか？
