今年は坊っちゃんカボチャ🎃があったので…
カボチャを器に 南瓜グラタン🎃
☆ 南瓜グラタン
坊ちゃん南瓜はラップに包んで4分チンし、上2ｃｍくらいを切り落とし
種とワタを取り、更に3分ほどチンする
鶏もも肉、玉葱、エリンギ、海老を炒めて酒を振って蒸し煮し、
ホワイトソースで和えて南瓜の器に詰め、溶けるチーズと粉チーズを振って
焼き色が付くまで焼く
☆ サラダ
スモークサーモンはくるっと巻いてバラのように…
水菜、プチトマト、パプリカ、玉葱、海藻、ケイパー
☆ パンプキンスープ
ウチは仮装はしないけど、今年も美味しいモノで
Happy Halloween 🎃
