簡単クリスマス料理２☆

　今日はグラタンです。
グラタンって、あんまり作らないですか？最近。
　料理もトレンドがあって、グラタンはありふれた感がありますが、
「大勢」だと大変便利な料理じゃないかな？それに簡単。

材料
マカロニ　鶏肉１００ｇ　たまねぎ、えびなど（シーフード）、
野菜（ゆでたもの　ジャガイモ、ブロッコリー、根菜類なんでも）　チーズ　
ホワイトソースは、缶詰を使用してもいいと思います。

作り方
マカロニはゆでておく。
１．鶏肉、たまねぎをよくいためて、塩コショウする
２．ホワイトソースであえる
３．根菜類やえびなどもくわえて、オーブン皿で、チーズをふりかけて240度
　　８分くらい焼く。

***ホワイトソースの作り方***
１．鍋にバター大１をとかして、小麦粉（できれば振るっておく）を
　　入れていためる。
２．あたためた牛乳1カップ（ポイント）とスープ1/2カップで１をときのばす。
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オーブンにいれちゃえばOK！

　「オーブンの活用がわからない」という声をよくききます。
私は、オーブンなしには、お料理がつくれないというほど、しょっちゅうオーブンを使います。入れとけば、かっこいいお料理が出来上がりますもん。
　私のオーブンだと（これは機種、メーカー、オーブンのくせ、電気かガスかでもちがってきます）料理は２４０度、お菓子は１８０度を基準に使っています。
　お料理の下ごしらえさえできれば、2段に別の料理を入れることもあります。
タイマーをしておけば、時間差で出せばいいんです。
　オーブンに入れると、お料理がふっくら、さくさくにしあがります。
もっとオーブン活用しようよ！
　手羽先と、グラタンをいっぺんに入れとけば、あとはオーブンが焼いといてくれます。簡単ですね。