そばガレットをレンガ倉庫で☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　ハマの夕方は紺色です　　
　　　　　　　　レンガ倉庫の「そばガレット」のお店で。
昨日は、いろんな連絡に追われて、一歩も外に出れなかったので、夕方から散歩。
　ハマの「夜」と「お昼のお終い」がつながる時間帯が大好きです。
ブレッツカフェ「クレープリー」で、今日の夕方を楽しむ事にしました。
辛口のシードルと一緒に。　　　　　

　　　　　　　　持ってたポケットカメラで、どこまで写るかわからなかったけど、どうかな、ちょっといい感じに写ってた？
　「ガレット」は、フランスブルターニュ地方では、何百年もの間主食として食べられていたそうです。
ブルターニュ地方では、カフェより多い「クレープリー」なんですって。

　今日は、蕎麦打ちの名人をお招きして、蕎麦打ち、蕎麦ガレットを教えてもらいます。
出来立て、手作り蕎麦の風味はどんなものでしょう？これは明日に・・

今日の横浜は２４度　曇りのち晴れ。７月２１日に[フレンチギターとフランス菓子のコラボ]行います。
詳しくはホームページへGO→http://www.geocities.jp/miecos_sweets_studio/
yokohama・ベイエリア スイーツライフ物語　明日も続く。。。
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