植野美枝子料理・菓子スタジオの毎日

料理・菓子研究家奮闘の毎日を綴るブログ
著書:作りおき・使いまわしおかず365日他 

オレンジヨーグルトケーキ作りました★

2007-06-27 15:09:45 | スタジオ製ガトゥー達

 6月のbassicクラスで作ったのは、「オレンジのヨーグルトケーキ」です。
 去年元街にあふれる「黄色キャッチ遊び」をしてたんですが、今年はイエロー大流行ですね。 
予想的中~なんて言って喜んでます。 
さわやかな黄色が頭から離れなくて・・そうだ!オレンジをコンフィ(砂糖煮)にして ヨーグルトケーキの上に飾って、透明のジュレを流し固めて、涼しげに演出してみよう!
 ヨーグルトケーキの上には、まず、オレンジのジュレを薄く流してあるので、黄色が透けてかわいいんです。 
 「マリメッコじゃん。(ちょっとこれは説明できない。私じゃ)」誰かが言ってたのが、おかしかったんでした。 お花のおけいこを終えて来た友人が、アレンジしたお花を持ってふらりと来ました。
「私はやっぱ才能ない。ない。落ち込んだ」としきりに訴えてるけど、そんなことないですよね。
 すごくいい感じに出来上がってますよね。
 あ、でも、ちょうどいいね。オレンジのトーンの薔薇の中にも、カットした本物のオレンが飾られてます!偶然!花とケーキのミニミニコラボレーションがそこで成立。
彼女のお花も、ブログへ出る運びとなりました   
   1.  2・ images 

1.昨日書いた「ダルトン」の買い物カート です。
2.ケーキは 以前ご紹介した手作りバッグでケータリング。

 これで快適。便利になりました。
*mieco'sホームページ 昨夜更新★是非ご覧ください。http://www.geocities.jp/miecos_sweets_studio/ 
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コメント (8)
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