お正月も早七日が過ぎ、そろそろお節にも飽きてきました。
こんな時先人はやっぱりちゃんと七草粥を食べるようにこんな日を作ってくれて
いたのですね。
今はスーパーでこんな便利は七草の入ったセットが売っていて,主婦にとっては
本当に有難い事です。
自然がいっぱいの我が家の周りには、探せばいくらでも見つけられると思いつつ
ついつい手軽なパックを購入してしまいました。
春の七草と言えばセリ、ナズナ，ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ。
セリは水田、沼、小川、など水のあるところや湿地に良く見かける草ですね。
ナズナは土手などにあるペンペン草と言われるもの。
ゴギョウはちょっと厚みのあるハハコ草。
ハコベラは、ハコベとも言い小鳥がよく食べるヒヨコ草ですね。
ホトケノザは土手などにへばりつくように広がって根をおろしています。
そしてスズナはかぶ、スズシロは大根ですね。
これで全部そろっています。便利、便利！！
七日の朝この七草粥を食べる風習は、平安時代からあった習慣の様ですね。
それぞれの草にはおのおの薬効があるようで、七草粥はいわば先人が考えた
薬膳料理と言うところでしょうか。
本来なら最初からお粥として炊くのでしょうが、今回はご飯から作ったインスタント
のお粥です。どこまでも手抜き！！（笑）
それでも結構美味しくいただけました。
こちらは忙しい娘に代わり暮に宅急便で送った若者向けのお節ですが、こちらも
とうになくなっていることでしょう。
何年ぶりかで作ったローストビーフには煮汁を煮詰めて作ったグレービーソース
を添えて。
日頃あまり手の込んだことをしない母親の手作りお節に驚いたことでしょう。（笑）
これは高知県産の柚子で作った柚子ジャム。
ラベルとは違いますが、ちょっと気に入って取っておいた瓶につめて。
香りも良くビタミンＣたっぷりのちょっと甘めのジャムになりましたが、これはむしろ
私の大好物。
焼きたてのトーストにつけてもコーヒーのおつまみにしてもいいですね。
これも一緒に宅急便で送りました。
新しい週が始まり今年もいよいよ活動開始といったところですね。
主人もいつもどうり出勤。主婦もそろそろ重い腰を上げて、、、、（笑）
画像をクリックしてください。
この小鳥は？？？ どなたかご存知でしょうか？？
私だってやればできます。
と言っても普段あまり手の込んだ事しないので説得力ないかもね。
その時にはご要望があれば貴方達にもちゃんとお届けいたしますよ。（笑）
ウォーキング続けてる？？
お母さんは今朝も歩いてきました。
足の方は相変わらず痛いけど、歩いていると気分も爽快で健康にもいいしブログのネタ探しもかねてます。
（笑）
コメントありがとう！！
日本にいたら私にも宅急便が送られてくるのでしょう、、、？？？
早お正月も鏡開きの時期になりました。
やっと正常な毎日に戻りほっとしています。
naoママさんもこの七草粥のセット買われましたか？探せばあるのについ億劫になって、でも便利ですよね。頼まれもしないお節、こちらもつい、、、、
娘にとっては親切の押し売りだったかもしれません。
柚子ジャムはこのあともう一度我が家用のを作りました。香りもちょっとほろ苦い味がパンには合いますね。
明日は鏡開きですね。
この春の七草セット、私もソックリなものを買いました。
そのあと畑に行って見ると、ハコベもホトケノザもぺんぺん草も、そしてモチロン大根もありました（笑い）
炊いたご飯を入れての簡単お粥も同じです。
でも、美味しかったですよね。
違うのは娘さん向きに作られた見事な「お節料理」
手作りの柚子ジャムまで添えて・・・
母の愛が溢れていますね
見習わなくては・・・
やっとお正月気分も抜けてほっとしています。
特別何をやると言う事はないのですが、やっぱりお正月と言うと主婦にとっては忙しい時期ですね。
普段は手抜きばかりなので年に一度ぐらいはやる気が出るようです。（笑）と言ってもごく普通の家庭料理なのですが、、、、
柚子ジャム今パンにつけて食べています。
香りも良いしちょっと苦味があるところがいいですね。
小鳥撮りたいのですがなかなかチャンスがなくて、、
柚子のジャムも美味しそう、わが家ではジャムは必需品なので羨ましいです。
友人が梅と柚子は作るのでよく頂きますよ。
私は簡単なイチゴジャム、それもレンジ用タッパーで電子レンジ式ですよ(笑)
鳥にも挑戦してよく撮れていますね。
小鳥の情報ありがとうございます。
やっぱりメジロですか？？
よく見ると目の周りがシロですね。お腹の横がちょっと黄色かったので外の小鳥かと思ったのですが、、、
メジロ、最近良く庭に来るようになりました。
チャンスを狙っていますがなかなか、、
お正月気分もやっと抜けて、気分も入れ替えですね。
こんなところで変な母心を出してしまって、、、、
頼まれもしないのに親の勝手な自己満足ってとこでしょうね。
やっっぱりsouuさんもお嬢さんに宅急便送られますか？（笑）
送れば翌日にはちゃんと着いて便利ですよね。
ついつい何でも送ってしまって、、、ちょっぴり反省！！
七草粥をちゃんと作られて日本の伝統を守ってらっしゃるのですね…偉いです
そしてお子さんには素晴らしい手作りを―――良いお母さんなんですね
小鳥さんメジロでは無いかしら・・・
目の周りが白くなかったですかぁ～～～そして小ぶりでは無いですかぁ～～
我が家にも良く遊びに来るんですが
七草がちゃんと揃った七草粥を初めて作った気がします。いつも何かが欠けていましたが、こんな便利なものがあると主婦にとってはありがたいですね。
でも昔の人からしたら七草をスーパーで買うなんてと笑われるかもしれませんね。
手作りお節と言うほどの物でもないのですが、忙しい人にとってはちょっといいかなと、、、、
お正月はいかがお過ごしでしたか？？
下関のお正月はこの辺りとはまた違うのでしょうね。
今スーパーでこんな物まで売っていて七草が揃った七草粥を初めて作った感じです。（笑）
お節の方は今の若い人はあまり食べないようなので、ローストビーフを久しぶりで焼いてみました。
我が家でも久しぶりの手作りなんですよ。
七草粥美味しく出来ましたね、
おかゆは胃に優しいので毎朝食べたいくらいですがその都度作るとなると結構面倒なものですよね。
お嬢さんに宅急便で送ってやられるお気持ち母心ですね、お袋の味・・・お喜びになられたでしょうね。
寒くなるようですお風邪などに気をつけください。
七草粥もお節も美味しいでしょうね。
七草粥の七草がセットになっているのですね。
良いですね。こちらのスーパーでは見ませんでした。
見落としたのかも知れませんが。
ローストビーフが大好物です。手作りは最高ですね。
我が家では作ってくれません。
こちらからも先ほど伺い、いろいろのお料理のご紹介楽しく拝見しました。
もっと早く知っていたらあの蒟蒻ゼリーのパックを使ったボイル海老と枝豆のゼリー寄せ、きっとお正月料理の一品に入れていたと思います。残念！！
来年のお正月には是非、、、鬼が笑うかな？？
またどうぞいらしてくださいね。
こちらからもお料理教えて頂きに伺いますね。
昨日は、TBを飛ばしっぱなしで、失礼をいたしました。
当方へコメントいただき、ありがとうございました。
こちらは、岐阜県なんですね。
暮れに中津川風の栗きんとんを紹介したばかりです。
風景や鳥の写真やお料理も、どれも興味津々で、ブログを拝見しました。
画像のテクがすごいですね！わたしもやってみたいです。
フォトショップとか、そういうソフトで作ってるんでしょうか？
大変勉強になりました。ありがとうございました。
七草粥も手抜といってもとてもおいしそうにできてるし、
お嬢さんへのお節便のお料理も素晴らしいですね！
このブログを見たら、みんなこういう母がほしかったと思うのじゃないかしら。
また拝見させていただきます。
今後もよろしくお願いいたします。
いよいよ今年も始まりました。
昨年はたくさんのコメントありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお付き合いくださいね。
七草粥、ちゃんと七草が揃ったのを食べたのは初めてかもしれません。（笑）
いつも何種類かが抜けていましたから、、、、
やっぱり胃に優しい感じがしますね。
いよいよ平常な日々に戻りました。
お節も食べ飽きた頃の七草粥、やっぱり先人の知恵なのでしょうね。インスタントながら久しぶりのお粥はのど越しがよかったです。
本年もどうぞよろしくお願いします。
七草粥、お正月料理にも飽きてきた頃に食べれるので最高ですね。
我が家では子供たちが帰省する前に（６日）に作って食べたんですよ。
今はセットになって売ってるので重宝しますよね。
どのお料理も美味しそうで箸を付けたいぐらいでした（笑）
御節に飽きてしまった今だから余計いいのでしょうね。