ガラムマサラ

本日の自炊はインド風チキンカレー。

玉ねぎ、イエローピーマン、ヨーグルト、トマト、マッシュルーム、チキンを約１時間煮込んで作りました。

ただ、最後にガラムマサラを入れすぎたのが残念な結果につながりました。

あるもの全て使わないと気がすまないのは、男料理の基本なのです。