今、新宿の京王百貨店では、「春の大北海道店」というイベントが開催されています。
たまたまこのイベントのポスターを見かけて、気になっていました。
苺を使ったスイーツと言うことで、「苺レアチーズパフェ」がありました。
気になったので、出掛けて頂いてきました。
会場では、この出展者である「雪印パーラー」は、すぐ見つけることが出来ました。
カウンターで、これッと何気なく注文したのが、「苺レアチーズパフェ」ではなかったのにしばらく気が付きませんでした。
ちょっと残念な気がしています。
でも、おいしかったです、とっても。
もう一度行った物かどうかについては、かなり迷ってしまっています。
どうもこのようなときには行ってしまいがちなので、余計困るのですが。
例年この時期の一つのイベントとなっています梅ジャムを、今年も今日作りました。
始めて梅ジャムにトライしたのは、今を去る１７年前、当時購読していた朝日新聞の記事で見かけらからです。
それ以後、毎年この時期には梅ジャムを作っています。
かつてはいま住んでいる住宅の八百屋さんが、南高梅を扱っていたので、それを購入していました。
でも、数年間にその八百屋さんが廃業されてしまい、梅の入手が困難となってしまいました。
ここ数年は、インターネットで和歌山県の梅農家から購入しています。
住宅の八百屋さんから購入していた頃に比べ、送料を含むとは言え、梅の価格が三倍近くになりました。
色んなものが値上がりしているので、やむを得ないのかも知れませんが。
梅２ｋｇで、ほぼ３ｋｇの梅ジャムが出来あがりました。
これでいつまで持つのでしょう、多分今年いっぱいは持つとは思いますが。
今年もすでに入梅も済み、梅の時期になりました。
だから、と言うわけではありませんが、４月に注文してあった南高梅が、今朝届きました。
と言うことで、早速梅ジャムを作りました。
梅農家の注意書きによれば、今の時期の青梅は、主として梅干し用だそうです。
私のような梅ジャムには、ほぼ完熟の、黄色くなっているくらいの梅の方が適しているとか。
多分その所為でしょうが、青梅が柔らかくなるまで、随分時間が掛かってしまいました。
来年注意して、完熟直前の梅を発注するようにします。
ともかく３kgくらいの梅ジャムが完成しました。
いつまで持つのでしょう、年内は大丈夫かしら？
ＴＶ各社で放映されたという、浅見光彦シリーズ（あさみみつひこシリーズ）は、内田康夫の推理小説のシリーズ及び、それを原作としたドラマ・映画・漫画作品なのだそうです。
これら全てを、私は知りません。
でも、友人のあるところへのアップで知った、その中に登場する「平塚亭つるをか」と言う和菓子屋さんへ行ってきました。
持ち帰り用のお菓子を注文し、後「みたらし団子」と「どら焼き」をお願いしました。
「すぐ召し上がりますか」と尋ねられましたので、ハイと答えました。
そうしますと、店頭に展示されているものを渡されるのではなく、奥へ行かれて、焼きたてのお団子を一つ持ってきて下さいました。
こんな心遣いをして下さるお店があるとは。とても感動いたしました。
このみたらし団子は、とてもおいしかったですよ、勿論。
持ち帰ってきたのは、「豆大福」と「桜餅（つぶあん）」です。
昨年の秋から始まった、自宅そばの「東京ベルエポック製菓調理専門学校」生徒達による店舗実習も、今日が、今年度の最終日と聞いていました。
最近何故か混んでいることが多いので、今日はお昼前に行ってみました。
雨天と、時間の関係かと思いますが、今日はまだ混雑にはなっていませんでした。
今日は、「自家焙煎豆による本日のコーヒー」と「パウンドケーキセット」でお願いしました。
コーヒーは、「Ｋｅｎｙａ」の「キアンヤンギＡＢ」とあります。
これが何を意味するのか、豆なのか産地なのか製法なのか、「Ｋｅｎｙａ」以外は全く分かりません。
でもこのコーヒーは、癖のない味で、とってもおいしく頂くことが出来ました。
ここにはかなり頻繁に立ち寄っていたので、スタッフの方達にも、顔を覚えて頂くことが出来ました。
また次の実習の時には、是非ともまた伺わせて頂きます、と言って、最後のコーヒーを頂いてきました。
