なんちゃってカルボ

前々からの構想を抱いて…今日のメシは「なんちゃってカルボ」をつくる。

「クリームスープ（カップスープ）をゆでたてのパスタにからめたらカルボナーラみたいになんじゃない？」

そこで１００均で「レンジでパスタ」を購入して、あとは近所のスーパーでいろいろ購入

「パスタ」に「コーンクリームスープ」と「黒コショウ」「ベーコン」「（供え物の）千切りキャベツ」そして「粉チーズ（これがポイントでした）」



パスタをレンジでゆでます。７分くらい。（便利は容器がでましたね）

クリームスープはちょっとのお湯で溶いて、超濃い目でペーストみたいに作り、ここに粉チーズをたんまりとからめます。

ゆであがったパスタにそのペースト状のクリームスープをからめて、ベーコンと黒コショウをフリフリと。

カルボナーラの語源である「炭焼き」から黒コショウをたっぷりちりばめたんで、見た目が「カルボナーラ風」にできあがり

　　

実際食してみると、コーンクリームの風味とチーズの濃厚な旨味がなんともうまくマッティングして

これはこれで、また違った「カルボ風パスタ」って感じで…最近の創作では一番の当たりかなぁ。（粉チーズが大正解!!でした）

こういった具材とレンジがあれば、手軽に気軽にいろいろとアレンジ料理ができるみたい。



「なんちゃってカルボ」をつくって食べて、気分も高揚してオナカも満足しちゃいました。

まだまだアレンジの余地があります。次なに作ろうかなぁ…。