カメラの新製品イベントなどで、グランフロント大阪に行くことが多くなりましたが、そのついでに地下の食品街「UMEKITA CELLAR」にある、マーケットストア&レストラン「DEAN & DELUCA」などでちょっとした珍しい惣菜を買って帰ります。
先日買った「シャクータリー盛り合わせ」（1800円）。
3つのおいしさが楽しめるセット。
「シャクータリー」とは肉製品という意味のようです。
左から、
・豚肉のリエット（豚肉、豚脂、玉ねぎ、ニンジン、ショウガ、にんにく…）。表面をラードで覆った保存食。パテに似た感じでフランスパンに塗って食べるとおいしい。
・ミックスピクルス（レンコン、トマト、キュウリ、ニンジン、オニオン、カリフラワー、エストラゴン、コリアンダー、ローリエ、にんにく、鷹の爪、ホワイトペッパー…）。ワインに合いそうな、スパイシーなピクルス。
・田舎風テリーヌ（豚肉、鶏レバー、フォアグラ、ピスタチオ、にんにく、エシャロット…）。匂いも味も濃厚。好き嫌いはあるでしょうが、たまらない旨さ。
こんな少量にしては値段が高いです。
でも普段スーパーやコンビニの同じ食品ばかり食べていると、たまにはこんなプチぜいたくをしてみたくなるんですよね。
一夜の食卓がほんの少し豊かになれば、それでいいではないかと…
----------------------------------------------------------------
関連記事
撮影カメラ ソニーRX100