数ある丼物の中で親子丼の人気は高い。
丼界の中堅の地位を常に保っている。
それもこれも親子丼というネーミングの魅力によるものではないか。
親と子というほのぼのとした情愛、温もりを表現したかったのだと思う。
親子丼にはそういう雰囲気が、かもしだされているような気がする。
そして全体を貫く幸せの色、黄色 
黄色がなぜ幸福の色なのか、という人もいると思うが映画「幸福の黄色いハンカチ」を思い出せば、理解できる。
今日は福山へ出張でしたが、その帰り便で松江道の雲南吉田インターの「たたらば一番館」で遅めの昼飯。
こんなお店です 
かなり春めいてきた当地であります。
キノコの原木栽培をしています。
原木の伐採と玉切りは終了し、種駒の打ち込み作業もほぼ終わりました。
接種された種駒の菌が、確実に原木へ移ってまん延を始めるように保湿管理するのが「仮伏せ」です。
原木を積み重ね、周囲を遮光ネットやワラ、ムシロなどで覆います 
５月頃になると仮伏せを終了し、本伏せを行うようにします。
原木の伐採と切断(玉切り）から種駒の打ち込み作業、そして保温管理の仮伏せでの作業が終了したらホッとします。
しばらくはチェンソーや電動ドリル、鉈や鎌とのお世話にならない日です。
今年の原木は概ね100本、近くの山からワケあって調達したのでタダ。
ホームセンターや森林組合から購入すれば、優に10万円相当の原木代と思われます。
但しこれまでに種駒にかかった経費およそ3万円。
採算がとれるかどうかは別にして、二夏越した秋にはバカバカしいほどシイタケやナメコの収穫ラッシュが続くと思われます。
何か知らんけど、頑張った甲斐あってメッチャ楽しくなるような。
そして二夏越しの秋が大フィーバーしそうな予感がするのでした。
巷ではソロキャンプというものが流行っているらしい。
テレビの番組にもしばしば登場する。
一人で山に入って一人でテントを張り一人でゴハンを炊いて一人で食べる。
見ているとゴハンを炊くのも大変そう。
薪を拾ってきて火をつける。
火勢がよくなってメラメラと燃えあがってくるようになると、見ている側もホッとする。
火を見ると人間はなぜか安心する。
火と煙は常にワンセットになっている。
火のない所に煙は立たない。
かつては火も煙も人々に愛された。
煙は風景としても人気が高かった。
昭和の時代は煙の全盛時代だったのだ。
蒸気機関車なんて元気いっぱい、大張り切りだった。
誰にも気兼ねなく、吐きたいだけ煙を吐いていた。
いま煙は気兼ねだらけだ。
人々は煙を煙たがるようになった。
もみ殻燻炭をドラム缶でこしらえる工程では、火入れから概ね1時間半は大変なほど煙が出る。
その煙 
煙は公害の元凶ということになって嫌われるようになった。
だが日本から煙が消えてなくなったわけではない。
焼鳥屋の店先から盛んに煙が送り出されている。
鰻屋の暖簾の間からも煙が送り出されている。
現在我々が日頃目にする煙はこの二つぐらいだろうか。
この二つは絶滅危惧種として、また無形文化財として守っていく責務が我々にあることを、肝に銘じておくべきではないでしょうか。
一年なんてあっという間だ。
つい一週間前に確定申告を済ませたと思っていたら、また今年もそんな時季になっていた。
一年が一週間のスピードで過ぎ去っていく感覚。
いやはや月日の流れに加速度がついて、もうどうにもとまらない。
今年も素早く確定申告を済ませました 
e-Taxでの申告が7割超えらしいがホンマかいな❓
アタクシも一応数字はPCに打ち込みますが、控除対象になる医療費や農業収支などの明細を添付しなければならないので、最終的には何となく「くにびきメッセ」へ行ってそれらの明細を提出しています。
昨年までは受付嬢がいて確認作業をしていたが、今年からはそれも無くなりただ箱の中に投げ込むだけになっていた。
ひと昔もふた昔も前のことですが、芸能人が笑顔で印鑑ついて税務署の前で張っているレポーターとかに、いくらいくら払うことになりました。
とか言って長者番付っていうものの参考になるってやつね。
そんな時代もあった。
そんなもんに自分が関わるわけがないが、２月も逃げるように過ぎ去り、3月も知らぬ間に去っていく。
無駄に歳を重ねるだけで、つまらない月日を送るだけでは悲しい。
些細なことでもいいから、チャレンジャーでいつづけたらいいと思う。
そんな時代遅れの頑固爺さんなのであります。
一畑電車の主要駅、松江しんじ湖温泉駅には足湯があります。
もちろん無料です 
足湯なので、できれば膝下だけお入りください。
決してパンツまで脱いで、スッポンポンでの入浴はご遠慮くださいませ。
一畑電車に揺られています 
車内は宍道湖のシジミ漁の絵柄、自転車スペース、座席もベンチシートや4人掛け、つり革や荷物棚など新しさや懐かしさがミックスしてとても楽しい。
出雲大社前駅も超ローカル私鉄 
幸いにしてインバウンド客で溢れることが無い当地。
日本人でいながら、日本の有名観光地へ行くのをオーバーツーリズムで躊躇するような時代になり、いささか呆れているしだいであります。
出雲は空いてますよ、好いてますよ、素敵ですよ。
いつでもおいでくださいませ。
ロウバイに綿餅のような雪 
新雪が20センチ余り、だが日中気温が上がったのでほとんど融けた。
ですが明日までは、大雪に警戒しなければいけないようです。
せっかくの3連休でしたが寒波襲来で、旅の予定を変更したり中止した人もいることでしょう。
交通機関が乱れたら仕方ないですよね。
春になったら遠くへ行きたいものですね。
久々に一畑電車の電鉄出雲市駅 
JR出雲市駅と併設されていますが、直結といういうワケではなく徒歩3分圏内。
出雲大社や県都松江への貴重な鉄路であります。
概ね1時間に1本のダイヤですが、宍道湖湖北をガタンゴトンと走るローカル私鉄。
電鉄出雲市駅は高架駅 
JR西日本は芸備線や木次線の一部を廃線にしようと企てていますが、一畑電車は県民揚げて守っていく決意があると思います。
是非乗車して、存続するよう応援したいものであります。
明日、2月22日は竹島の日です 
島根県が20年前に条例で定めたそうです。
竹島はその昔、隠岐の五箇村だったのですが、しばらくほったらかしにしていたら韓国に手を出され、ネコババされてしまったようなモノ(あくまでもアタクシの私見)であります。
島根県民会館で竹島の日の式典が行われますが、大音響で軍歌を流す黒いバスがたくさん集まってきて県庁辺りは騒然とします。
毎年恒例行事ですが、一向に解決しない国際問題(とは言っても国は逃げ腰で何もしない)です。
拉致問題や北方領土には関心があっても、竹島問題を口にする国会議員はいない。
騒ぐのは韓国と黒いバスだけであります。
そんな空気を感じつつ、やがて中国が真似して台湾や尖閣諸島を我が物にしたりしてね。
ウクライナやイスラエルにしてもしかり。
人は欲望の塊ですね。
出雲市中野美保、お食事処つむぎ 
新規開拓です。
店の前は何回も通っていたけど、なかなか行く機会が無くて、たまたま昼飯前だったので寄ってみた。
お店の中は落ち着いた雰囲気で、中居さんは和服。
メニューは魚系、あるいはトンカツ系などの定食からお酒に合うような一品料理まで各種有。
夜の部が中心かと思われますが、お酒の種類もいろいろあるようです。
昼飯なので酒は無し、天丼を頂きました 
お値段は全般的に高めかな。
夜の部でも訪れたいものですね。
