春を呼ぶハマチづくし

なかなかパッとしない体調。
それを忘れる意味も込めて。
多可へ。
知り合った移住ご夫婦が、
移住された古民家で、
イチゴケーキ・タルトをのお店を、
この一月からオープンされています。
メインはイチゴ農家で、
新鮮でおいしいイチゴをたっぷり使った、
ケーキの味は格別でした。
すこし元気になったところへ娘からメール。
職場の同僚と釣りに出かけた先からでした。
「お土産に大きいハマチとサケなどをもらったから、
さばいてほしいとの内容。
風邪で寝込んでいた親の様子を確かめに向かうという意図が、
言外にありあり。（いい娘だ～♪）
また体調アップ。（現金なものです。笑）
最近釣りにはまっているという娘夫婦。
妻の父親は漁師。
どうやらその遺伝子のせいかも知れない。
ともあれ娘らの顔を見られるのは嬉しい限りです。
持ち込まれたのは、
４キロ級のハマチ二本ほか。
釣りの会費が、ン万円、やや高い買い物かな（？）
突如始めたお魚クッキング。
生徒は娘の婿さん。
下ごしらえから三枚おろしと、いい調子。
体調は、またまたまたのアップップ！（大笑い）

娘夫婦の帰宅を見送った後、
昔むかし調理人だった私の独壇場。
夕食はぶりしゃぶに。
畑からとってきた白菜とねぎをたっぷり、
後は豆腐でポン酢でおいしくいただきました。
またまたまたまたまた元気アップ！（オーバー？）
深夜のおひとり様クッキングは、
ハマチほかの魚の中骨などにこびりついた身をほぐす作業。
焼いたものをせっせせっせとほじくり（？）ました。（ちょっと疲れたが、元気アップは十何倍～～♪

今日は春に近いあったかさになるとか、
娘が春を運んでくれたのかな？（ありがとうね）