我が家の遊休地の一部700㎡を仲間たちと 蕎麦 にんにく エシャロット こんにゃく 自然薯を栽培していることは すでにご紹介済み
この小さい畑が仲間にとって心を一つにするパワースポットになっている。
ようやくエシャロットが収穫時
我が地方梅雨入りしたが酒のつまみ特にビールに最高 味噌で食べたり酢漬けにも合います。
これがエシャロット
雑草がおおいのですがこんな感じ左に蕎麦の種をまきます
このエシャロットたくましくほとんど手入れもせず私にぴったり
ちょっと土寄せが足りなかったようです。
隣には 三年目の梅の木三本 南高梅と受粉樹の白加賀
実をつけてくれました ほんの二ー三ですが うれしい
白加賀
梅干しや梅酒を作るには 何年かかるのかな
その向こうには 栗(三年目)が五本 桃栗三年柿八年といわれますので
今年は 実をつけてくれるかな
まあ気長に待ちたいと思います。