関東地方に思いがけない雪、４年前 ? の悪夢を思い出します。
雪の本場魚沼は１０センチ程度の新雪。拍子抜けの感がある。
とは言うもののこの後は暴風雪警報が出ている。
寒波の終りかけ、風が止んでからが本格的な大雪になるのだ。
寒波襲来を見越して雪の山を移動させた。１週間続けば平気で３m位は積もってしまうこともある野田。
ハウスの脇。まだ余裕はあるものの山を移しておく。
ハウスを建ててからもう２５年もたつ。昔より雪の多い冬が多い気がする。
ウルイ１０ベッド目、抑制作型の最終作が終わろうとしている。
１２０００パックの出荷、これはかつてない好成績だ。
次のベッドから新株なのだがスピードが遅くて間が空いてしまう。
ウルイ生産９シーズン目、なかなか継続出荷がうまくいかない。
でもここまででも結構な売り上げが確保できてることは、通年雇用体制での給料がなんとか払えるレベルになってきたってことだ。
３シーズン目のニンジンネット通販。売れ行きは好調だが今年は不作で大きいサイズが間もなく売り切れになります。
申し訳ないが今日の出荷から送料値上げ分２００円値上げさせてもらいます。
変な話だが中身より運賃手数料の方が高い設定になってしまった。
このままで良いのか考え中です。(画像は独り立ち人参)
石の上にも３年と言う。簡単に答えを出さずに続けることは何かのプラスになるはず。
７年目となる直売所。メインテーブルに隙間が目立つ。
ウルイ、タラの芽、フキノトウ、アスパラガス、八色菜、、、、みんな専業農家が取り組んでいる冬季品目だ。
あとは芋類と根菜類の貯蔵もの。その貯蔵ものとて施設が無いとすぐにネタ切れとなる。
続けるためのネタ作り、、、、
関東の雪、、、、当然流通は一時停滞する。
それを見こしたスーパーのインショップから電話が来た。プロは続けるための手筈を怠らない。
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