まぁ、そう考えることでしょう。なぁQちゃん。
先週から本格的な冬に突入。除雪車も初出動。
とは言え長続きせずにすぐに暖気してます。
雪の融けないうちに雪詰め作業。雪室状態で保管します。
まだ400ケース以上あります、、、冬は長いぞ。
関東方面が豊作なので安いニンジンが出回ってます。
なのでスーパーの売れ行きはいまいち。こちらは安売りしたくないのだ。
食べ比べてみれば乾燥する所のニンジンと湿り気の多い裏日本のニンジンは明らかに違う。
長岡のレストランからは毎週150キロもの注文が入ってます。味にこだわる人は知っているのだ。
安納芋が熟成。グチュグチュになってきた。
ウオロクさんでの売れ行きは好調。
見晴らしの湯こまみさんでの焼き芋も好評なようで追加のお買い上げ。
買ったお客さんが知り合いでラインに画像が届いた。
今年の新発見は秋掘りジャガイモだ。
並べると即完売が続いてもう売り切れ。種芋で10キロくらいだったので仕方ないが。
こんな甘いジャガイモは初めてとの評価をいただいた。
クズ芋を煮てみたところ納得。確かに甘い。
秋取りが良かったのか品種が良かったのかはわからないが。品種は出島です。
月曜に1年１０ヵ月ぶりの御祝の会があった。
御来賓も全員出席。会席に餓えていたかのように和やかで盛り上がった。
材料持ち込みで用意してもらったウルイ料理。
鯛とウルイのカルパッチョが特にうまかった。
二次会はいつもの居酒屋。ウルイの鉢植えがお出迎え。
2年分の盛り上がり方だった。さすが御祝の会。
昨日は指導農業士会新認定者宅訪問。今年度は２名が認定された。
同じように花と山菜生産者。
こちらも溜まっていたかのような大盛りの料理だ。
こんな風に年末はあわただしい。
さすがに朝は疲れが抜けてない、、、、
来年は少し楽になりたくて「余生、もういいかい」ってタイトルのコンサートチケットを買った。
余生になるにはまだまだ長ことかかりそうだが、、、、
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