農園、ジャガイモ芽欠き作業

５月６日大久保農園は午後から強い雨模様。
でも６月２，３日の「フォーク＆カントリー」に向けてジャガバター用、アイポイント交換用（回遊美術館で絵を描いてくれた小中学生対象だけで、アイポイントサポーターは６月中旬から「ゆう文」にて交換）のジャガイモを育てるには手入れをしなければ間に合わない。

４月に入って毎週続けているが未だ全部出来ず。
１０人参加の中、７人でジャガイモの芽欠きと追肥を雨の中行う。みんな両膝を着いて泥だらけになってやったが、１０畝くらい未完成。

いつも思うのだが、ダイコンの間引き、ジャガイモの芽欠き、雑草取りは大変な仕事だ。これをしない人には収穫物はあげたくない！と本当に思ってしまう。

 

芽欠きした中に小さいジャガイモが出来ている。Ｆさんがお得意のフライドポテトにすると丸揚げして食べたところ１～２センチのベビージャガイモでもしっかり新ジャガの味がして食べられるどころか、かなり美味であった。

 

生長観察タケノコは２８５センチ（夕方には２９３センチ）まで伸びた。１週間で２２０センチ伸びたことになる。１週間で２メートルはは正しかったが、まだ加速度的に伸びるだろう。

メジャーを先端に引っかけておいたのだが完全に食い込んでしまったようだ。スチールの輪っかだから切れない。その先が２０センチくらい伸びているのも面白い。