大久保農園報告 （１／１１） ダイコンをほぼ抜きました。

１１日は氷点下３度になるということで、覚悟していきましたが以外と暖かでした。
日陰は霜柱で土はカチカチですが、日の当たるところはダイコンも凍っていません。

写真のように日陰のダイコンを切ると、地上部分はシャーベット状態。でもこれをこのままかぶりつと美味しいですよ。冷たくって少し甘味があって、もちろんダイコン風味です。

今日はダインが残っていた場所で４畝だけ残して全部抜きました。
残っているダイコンは成長不良や虫食いが多いのですが、程度の良いダイコンも結構あり、最終３０ケースくらいの収穫となりました。

（日陰はダイコンが凍っています。日向はまだ成長しています。）

小さくても食べられるし、これを捨てられず持って帰りました。
５人で洗っていただき、アイポイント交換用ダイコン収穫時のようでした。
程度もあまりよくないので、差し上げるのには気が引けます。
欲しい方いらっしゃいませんかね。
美味しさは変わらないんですけど・・・。

１１日は立教大学雑誌セントポールキャンパスの４年生が３名参加。
夕方まで作業して頂き、かなり重労働だったと思います。人数が少なかったので大変助かりました。
ＦＵＲＵＴさんが作った豚汁がせめてもの救いだった？

 

ＦＵＲＵＴさんに頼んでやっと堆肥を作る枠を作りました。
ＩＷＡＴさんが昨年来持ってきていただいた落ち葉２０袋程にぬかとＥＭボカシにＥＭ活性液をかけ数ヶ月ねかせます。
バケツで作るのと違って１８０㎝四方の大きな枠ですので上手くできるかはお楽しみです。残滓も加えながら大量に作りたいと思います。

 

（どんどん抜かれて集まるダイコン。洗うのが大変なのに。）

程度のよいダイコンをＵＲＵさんが保たせるために穴を掘って土をかけるというのでお手伝い。
ＳＵＧＩさんはずっとダイコン洗いをしていただけました。
ＭＯＲＯさんはマルチのタマネギを手入れ。目をかけ、手をかけて今年もいいタマネギができるでしょう。

畑にはこの程度の堆肥では全く足らないので、今月中には堆肥を１０トンくらい買って撒かねばなりません。
ダイコンを早く終わりにしてジャガイモの準備です。

参加者：ＳＵＧＩＹ、ＭＯＲＯ、ＵＲＹ、ＦＵＲＵＴ、ＳＰＣ３名（ＡＫＡ、ＳＥＴ、ＫＩＫＵ）、Ｉ　の８名。

真っ暗になってからたこ焼き片手にＡＯＫさんが立ち寄りました。