御前崎 赤灯台高堤で 小チンタ釣り

　１月１１日今朝はかなり冷え込んだが、日中は穏やかな釣り日和。御前崎の赤灯で何か連れないかと竿を出した。
　

　水面には３０センチぐらいのボラの大群。
　

　ボラの群れの下深いところで、なにやら白い腹を翻す魚が見える。今日は魚の活性がいいようだ。寒さが続いて魚も慣れてきたのだろうか。初めは底スレスレを狙うが、餌が取られず、徐々にウキ下を上げていく。結局ウキ下２ｍぐらいのところで餌が取られ始める。でもなかなかハリ掛かりしない。針を小さい伊勢尼２号に、ハリスを３０センチぐらいに短くする。すぐに小チンタがハリ掛かり。
　
　
　小メバルとチンタ２匹は刺身に、残り１６匹のチンタは３枚におろして、砂糖と塩を加えた酢に漬けたあと、山で採った笹で、小鯛の笹漬けとしてみた。数日後食したところ絶品。
　

　若狭の小鯛の笹漬けを真似てみたが、クロダイでもサマになる。笹は軽く茹でて使ったが、イマイチ香りが殆ど無い。何か工夫が必要か？　それにしても小チンタを３枚におろすのは一苦労。