市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ベンリ菜

2011-05-30 06:52:52 | 山菜
 3月末に小松菜の親類のベンリ菜の種を筋蒔きした。当初は寒冷沙で覆い、今は除けてある。間引きをしなかったので相当込み合っている。
 

 おひたし、ゴマ和え、ラーメンの具にと重宝している。ベンリな緑野菜だ。
 葉は小松菜に似るが、茎はチンゲン菜に似る。

 花が咲き出してしまった。
 

 早く食べねば。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ジャガイモの花

2011-05-30 06:27:07 | 山菜
 2ヶ月前に種ジャガを埋めて、そのまま放っておいた。花が咲き出した。
 

 葉が黄色く枯れだしたら収穫じゃ。早く土の中を見てみたい。

 防獣ネットで囲ってあるのだけれど、生ゴミ用に掘ってある穴のフタをズラシて中を漁る奴がいる。タヌキか何かの小動物。それも毎晩。

 奴はジャガイモの食べ時をしっかり把握している。防獣ネットの点検をしっかりせねば。
 
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする