市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

熱燗

2013-01-13 15:40:29 | 
 標高600mの川根の山中にあるホヲキノタ山荘、鉄骨が室内にむき出しなので、外気温と室内温がほぼ等しい。どころか、真夏は熱が室内にたまり、40度以上の高温になるし、冬は氷点下になるのだ。

 従って、今の時期、熱燗をゆっくり嗜むのが、山荘での夕食なのである。

 昔、酒屋で酒を買ったとき、純米酒を熱燗で飲むのは勿体無いと言われ、以来そのことを遵守している。

 ところが最近安い純米酒が売られている。2000mlで¥850なのだ。これが結構おいしい。
 

 安いものには訳がある。どうも戻入酒(れいにゅうしゅ)らしい。

 戻入酒とは『一度蔵を出て、酒税のかかった商品が、返品等で蔵に戻った時に税金が解除された酒』とのことで、高級酒を含めた多種な酒をいろいろ処理してリサイクル商品として安価に売ることがあるそうな。

 なんであれ、安全で、安くて美味しければいいじゃん。・・・ということで、この冬はこれの熱燗で乗り切る。
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イソヒヨドリ

2013-01-13 07:35:38 | 野鳥
 先日、御前崎に釣りに行ったときに見かけたおなかが赤いきれいな鳥、イソヒヨドリのオスらしい。
 
 

 ところで昨日アップした写真の中で、黒っぽい中型の鳥の写真があったけれど、調べたらムクドリのようだった。

 ムクドリという名前はよく聞くけど、あの時見た鳥がそうだとは、恥ずかしながらまったく思いつかなかった。

 写真も下手だけれど、知識もプアー。勉強せねばならぬ。
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