フキノトウ

　1月27日フキノトウ発見。標高６００ｍのホヲキノタ山では桜の開花やタラの芽にしても、ふもとより数週間遅れるのが常だが、今年は極めて早い。昨年のフキノトウ発見は2月26日、昨年も早いほうだと思ったが今年はそれより1か月も早い。
　

　10個以上新芽が顔を出している。次の日から寒波が来るそうなので、3個ほど収穫してさっそくフキノトウ味噌じゃ。これを食べて春を感じるのだ。
　

　土が凍るとせっかく顔を出したフキノトウが可哀想、なので、藁を敷いて保温だ。
　

　ほかの山菜はどうかな？

　ユキノシタ。まだ葉が小さいが。
　

　セリ。先週までは寒くて萎れていたけど、暖かい雨で元気づいた。
　

　ギョウジャニンニク。こやつも新芽が出てきていた。
　

　これから山菜達を眺めるのが楽しみだ。