たらの芽食べ頃

ホヲキノタ山のたらの芽の一部採り時が来た。来々週まで持ちそうも無い。採り時のものは採って、保存する。冷凍は湯がいても上手くいかないので、新聞紙に包んで、冷蔵しておく。