ダイコン、チンゲン菜

　梅雨時期は料理の腕が上がる。野菜がそこそこ豊富だし、外仕事ができなくて時間があるので。

　ダイコンの漬物。３％で漬けたら、しょっぱ過ぎた。ダイコンは水分が多いのだ。
　

　ダイコンとフキとアオザンショウの煮物。
　

　チンゲン菜。炒めものが美味い。
　

　ピーマンと塩コンブの和え物。残念ながら、ピーマンは自給ではないが。簡単で美味い。
　

　次の野菜はシシトウ、ミニトマトが食べ頃になる。