市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

フキ

2015-07-15 12:57:12 | 
そろそろミョウガが出る頃だ、フキが邪魔して地面が見えない。 フキを刈り取るしかない。
このフキの皮をむくのに1時間くらいかかった。でも美味しいんだよね。
油揚げとの煮物、おっかさんに任せる。
コメント
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