市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ジャガイモ植え付け

2018-03-23 06:11:54 | 山菜
 昨年、成功したジャガイモ(男爵)、暖かくなってきたので、今年も植え付けをした。
 

 昨年の食べ残しが、少し残っていて、自宅の物置に入れておいたものは、芽が出てきて、それも植え付けた。山の物置に入れておいたものは、氷点下が続いたせいか、溶けてどろどろになってしまったので捨てた。

 ジャガイモは育てるのが簡単。新芽が土から顔を出してから、小さな芽を摘み取る。あとはノウサギに葉を食べられないように防虫ネットでカバーするだけ。


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