市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ニンタマス味噌玉

2019-05-16 09:54:30 | 
 先日、どこかのテレビでやっていたニンタマス味噌玉を作ってみた。何に効くかも正確には覚えていないが、高血圧にいいとのことだったような。オラに適していて、オラにできることなら何でもやってみようというのが信条。でも難しいことは長続きしない。

 青森産ニンニク1片とタマネギ1個をすりおろし、レンジで4分チン。なんと綺麗なエメラルドブルーに変身。
 

 これに酢大さじ1杯と味噌100gを混ぜて、10回分が出来上がり。製氷皿に入れて冷凍。
 

 早速10分の1をお湯で融かしみそ汁で飲んでみた。具なしだったが、けっこう美味い。良しホヲキノタ山で一人生活をするときには1日1回は食するぞえ。確かテレビでは10日ぐらいでデーターで効果が現れたと言っていたと思う。血圧だったかな?体重だったかな?忘れた。
 
 
コメント
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