市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

サラだスティック

2020-10-04 06:39:51 | 山菜

 ホームセンターで野菜の種を見ていたらサラだスティックという名前で美味しそうな絵が目に留まった。アスパラガスのような感じ。味もアスパラのような味だと書いてある。生でも食べられるという。以前アスパラを育てたことがあるが育てるのも大変だが、新芽が疎らに出るし、機を逸すると、伸びすぎると硬くて食べられなくなるという代物だ。ところがこのサラダスティックは生育が活発で簡単に収穫ができるというからすごい。早速購入。

 

 

 種を蒔いて1週間、たくさん発芽した。

 

 

 ところでこのサラダスティックという野菜、何者か?ネットで調べるとどうも特定の固有名詞ではないようだ。いずれにしても成長が楽しみじゃ。

 

 

コメント (3)
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